Son grupos autónomos y voluntarios de estudiantes apasionados/as por diferentes temas, que promueven actividades de diferente tipo que están en consonancia con la misión y visión de la Universidad. Los Centros de Interés se organizan alrededor de una temática o experiencia significativa a partir de las cuales se encuentran elementos de sentido para la vida, construcción de identidad, desarrollo personal y promoción de convivencia.